طريقة عمل صينية حبة البركة الفلسطينية


0

صينية حبة البركة الفلسطينية
صينية حبة البركة الفلسطينية من أسهل أنواع الحلويات وأكثرها فائدة فحبة البركة غنية بالعناصر المغذية والفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي بالإضافة إلى المذاق الرائع للحلى .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير العجينة:
  • 1 ½ كوب طحين
  • 1 ½ كوب سميد ناعم
  • ½ كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام خميرة فورية
  • ½ كوب سكر
  • 1 كوب سائل حبة بركة
  • 1 كوب ماء
  • رشة ملح
  • طحينة
  • مكسرات
  • لتحضير الشيرة:
  • 1 ½ كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • رشة ملح الليمون
طريقة التحضير
  1. نضع في وعاء كلاً من السميد والطحين والسكر والخميرة وزيت الزيتون ونحرك جيداً .
  2. نضيف سائل حبة البركة ونصف كوب ماء ونعجن المكونات جيداً ثم نضيف بقية الماء والملح ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة .
  3. ندهن صينية الفرن بالطحينة ونمد عجينة حبة البركة ونقطعها ونزينها بالمكسرات حسب الذوق .
  4. نترك العجينة جانباً لحوالي ساعة ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة .
  5. نضع الماء والسكر في وعاء ونحرك على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي قليلاً ثم نضيف رشة ملح الليمون ونحرك ثم نطفئ النار .
  6. نخرج حلى حبة البركة من الفرن ونسقيه بالشيرة وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

#طريقة #عمل #صينية #حبة #البركة #الفلسطينية


Like it? Share with your friends!

0